[标签:描述]
随着中秋节的来临，国内供求关系的竞争愈演愈烈，也有频繁的行情变化，在这当中，猪肉价格“大变脸”，跌不到“一日游”，散户养猪推高了价格，不过，涨价也有了新的压力！而在市场上，小麦和玉米的行情却是一路高歌猛进，与小麦的涨幅相比，玉米的涨幅要大得多，这是怎么回事？九月六日，全国生猪、玉米、小麦价格调整后更新，详细解析！
据悉，自九月六日以来，猪肉价格连续下跌，猪肉“大变脸”，全国标准猪肉平均每头平均上涨0.24元，而屠宰企业则上涨到23.63元/公斤，猪肉价格已经回到周五跌价前的水平，而在国内大部地区，猪价涨势反扑！尤其是在国内，北方和北方，猪肉价格总体强势，猪肉价格涨幅在0.1-0.5元/千克之间；在传统的低价位区域，猪肉价格逐渐攀升到23元/千克；在价格较高的区域，华东地区，只有山东的猪肉价格达到23.6元/千克。
在我国谷物市场，玉米和小麦价格呈现上升趋势，不过，小麦价格的上扬支持较低，而玉米价格则反弹反弹，使得市场更加看好！在玉米方面，由于国内玉米现货价格的下降，持粮大户的惜售心理有所上升，但由于春季播种的数量较低，市场上的库存持续减少，公司开工率持续回升，在新品种的玉米产量的支持下，玉米的行情也比较稳定！
网传今年年底猪肉要涨价到25元每斤，是真的吗？
面对这一网络消息，我个人觉得可能是真的。猪肉价格近期处于上涨情况，加上秋冬季节到来，以及法定节假日增多，市场对猪肉需求量，也在显著增加。这样一个情况下，如果猪肉市场供应不足，就会出现价格攀升情况，到年底春节前后，价格涨到25元/斤，也不是没有可能。
自古以来就有“猪粮安天下”这一说法，猪肉是我们普通老百姓，餐桌上最常见肉食，也是深受大众喜欢肉食之一。可以说猪的全身都是宝，不同部位能够做出不同美味佳肴。也正因为这样两个原因，使得猪肉成为了普通家庭，日常生活不可或缺食材。
猪肉价格高低，将直接影响到每一个家庭购买量。在我个人看来，猪肉价格在年底，可能上涨到25元/斤，只因为下面这两个原因存在。
一、市场对猪肉需求量增加
随着天气逐渐转凉，秋天和冬天慢慢到来，这样一个情况下，市场对猪肉需求量，在慢慢提升。炎热夏季人们喜欢清淡饮食，市场对猪肉需求量有所下降；在天气转凉时候，人们也需要更多脂肪御寒，食欲也一点点恢复，这样情况下，对猪肉需求量，就会慢慢提升。
市场需求量提升，就会使得猪肉价格逐渐上涨，这是一个必然规律。除此之外，还因为下半年节假日很多，中秋、国庆、元旦和春节纷至沓来，都会使得猪肉需求量大幅提升。
盛大节日到来，会使得餐饮行业、家庭生活，购买猪肉数量增加。加上寒冬腊月，一大波香肠、腊肉开始制作，犹如“储备肉”一样囤积，会成为猪肉价格上涨，一个很重要原因。
二、猪肉市场供应，难以满足市场对猪肉需求
生猪养殖并非一朝一夕事情，从母猪孕育到猪崽出生需要时间，由猪崽再到生猪出栏，同样需要时间，少了1-2年时间，生猪供应市场，在价格高走情况下，很难得到有效缓解，这也是猪肉价格曾经，一度破20元大关，直逼30元关口重要原因。
生猪存栏数量，将对猪肉市场价格，有着直接影响。存栏数量多了以后，市场猪肉供应就多，价格也会维持在一个稳定区间，甚至是出现下降情况；当生猪存栏数量减少后，市场供应猪肉数量也会下降，这样一来猪肉价格也会上涨。
为了缓解猪肉供应量紧张情况，国家也会及时投放储备肉；这对于保障市场供应，稳定市场价格，有着重要作用。猪肉价格持续上涨情况下，购买储备肉是很多家庭首选，也因为储备肉存在，使得猪肉价格，能够涨势放缓，在一个平稳价格区间售卖。
因此在我个人看来，到年底时候，猪肉价格上涨到25元/斤情况，可能会出现。我们也没有必要为此恐慌，进而开始囤积猪肉。
要知道猪肉市场价格，处于不断变动中，这种变动既可能利好消费者，也可能不利消费者；即便猪肉价格持续上涨，也还有国家宏观调控，让猪肉价格保持稳定区间，不会让猪肉持续涨下去。
中央储备的冷冻猪肉将要发放，应该对猪肉价格的上涨进行一定的压制，猪肉价格过段时间就会疯涨的戏码一直就有，没有仔细的测算造成价格上涨时，没有什么人养猪。等到大家都养猪了。猪太多的话又会造成价格下跌，养猪户受损的局面。建议应该有一个像粮食保价的机制，鼓励养猪户科学养猪。
我们了解下这个市场，平均每人每年的猪肉消耗是40公斤，每年差不多5600万吨，平均每天15.34万吨。而我国投放的储备是3.77万吨，在这个市场容量下，说实话，不多。更多的是情绪影响。
基于此，才有了发改委约谈大型猪企。就是为了深度了解下半年的生猪市场情况，好落实一些举措。
我的观点分享给大家：
2、生猪养殖的几个企业，市场位置并不高，属于震荡回调的底部。相对风险可控，不太会 有大的回撤；
3、影响价格的因素，根本上就是供需关系。价格的坚挺，肯定是需求大于供应，而中间的产业链涉及利益众多。很难说，单纯靠怀柔政策把价格打压下来。
所以，我觉得生猪养殖周期，是有一定的投资机会的。
总结：政府起的作用就是平抑特殊情况下，关系民生的物品价格；
所谓平抑，就是让价格达到绝大多数民众都能接受的位置，这里面关系到国家、买卖双方面的利益考量与平衡，跳水下降对国家、买卖双方、市场都是破坏性的，政府没有那么傻。
以上就是我的见解。
猪肉是家家户户的餐桌上必不可少的一道菜品，猪肉的价格影响到了我们每个人的日常生活，曾经因为猪瘟导致猪肉价格上涨过快过高，很多家庭就有一段时间吃不了猪肉。为了应对这种类似情况的发生，我国建立了猪肉储备机构，能够在面临突发情况时，解决市场的供应问题。在9月8日，国家将投放本次的猪肉储备，这说明了什么问题呢？让小编来给大家讲一讲。
中秋、国庆还有多个节日都即将来临，每逢过节家家户户肯定会吃肉，为了保障猪肉能够及时供应，就开始准备投放猪肉储备，指导各个地区都进行联动同时投放储备，这一次的投放措施能够暂时克制住前段时间生猪价格上涨过快的问题。
面对此次的冻猪肉投放，一些生猪养殖户提出了自己的担忧：害怕自己的生猪肉卖不出去。面对这种现象，更应该在节日来临之前就将猪进行出栏，提前进行买卖，锁定自己的利润，避免生猪肉出现压栏的现象。猪肉的价格起起伏伏，国家出台相关政策都是为了更好的控制市场，能控制猪肉的价格，促使猪肉价格不过高也不过低，居民能够用正常价格吃到猪肉。据调查，中央和地方储备肉是陆续投放的，不会使猪肉价格过快下降，影响到猪肉商户赚钱。
进入9月，国家发布投放储备猪肉的消息，并指导地方联动投放储备，截至目前，官方已经宣布将于9月8日向市场投放3.77万吨储备猪肉，并且广西、四川、吉林、宁夏、湖南等地也已启动地方猪肉储备投放工作。
前两天，双汇还有一则消息引起大家的关注，2022年3-5月双汇快速将猪肉做库存，预计2022年双汇共有29亿的冻肉存储，这还仅是一家的肉企的数据，加上其他的肉企，包括正在发展全产业链的大型猪企，所以小编更倾向于后者，储备肉的投放肯定会抑制猪价的上涨，所以中秋节期间24元或依旧是猪价的天花板。
以上，我们说了官方投放储备猪肉的原因之一，就是猪肉库存高，那么还有其他的原因吗？自然是有的。
一、保供。下半年是我国猪肉消费的旺季，且重大节日较多，在中秋、国庆、春节这些节日之前投放储备肉，是为了保障市场猪肉供给。
二、稳产。今年六月份猪价开始反弹，八月份猪价呈现高位震荡，随着猪价的上涨，供给端呈现出产能增长的趋势，在这个时间点投放猪肉，主要目的是通过猪价的走势来稳定养殖端的产能，以免再出现产能暴增暴减的情况。
其实，从目前我国的生猪产猪产能来看，整体处于合理水平，从供给端来讲，8月份以后，生猪出栏量就会季节性地增加，至于接下来猪肉价格的走势，朱增勇预计，年内猪肉价格会较当前价格稳中略降。
