火龙果具有自交结实性，但自花授粉坐果率较低，火龙果花多为夜间开放，其雄蕊与花柱等长或较短，并且家庭种子昆虫数量少，虫媒传粉的成功率也较低，因此，需进行人工辅助授粉。
火龙果人工授粉其实很简单，先把棉签放进里面的，随意转一转，棉签上已经粘满了花粉了，把带有花粉的棉签涂在雌蕊上，下面短小的是雄蕊，上面这个高起来的是雌蕊。
其实授粉不一定要在晚上进行，早晨还是有蛮多花粉的。今晚另一朵也会开花，于第二天早上再授粉吧。如果开花期碰上雨天，最好用个袋子把花苞给罩起来，第二天早上授完粉也罩上，这样火龙果也能顺利结果的。(这个曾经在白肉火龙果上面成功实验过。)
关于火龙果的种植：
1、火龙果喜肥，可以直接浇沤制过的原尿。
2、当枝条长到1.3-1.4m长时摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂。
3、修剪枝条：每年采果后剪除结过果的枝条，让其重新发出芽，以保证来年的产量。
4、修剪下来的枝条可以插活成新的火龙果苗，通常当年插当年就可以结果。
5、火龙果开花期碰上阴雨天气，最好人工授粉。
6、火龙果嫩芽怕蚂蚁和蜗牛，因为两者会吃嫩芽。
