定植方法:行株距60-65厘米×28-30厘米,春季露地栽培要覆地膜,抢早上市。防止生育期拖后,在结球期遇高温花球出现毛花,降低品质和商品性。
田间管理
(1)水份管理:定植水一次浇足,3-5天再浇一次缓苗水。缓苗后到花蕾形成前,小水勤浇保持土壤见干见湿,进入花蕾形成期要加大浇水量,以促进外叶生长,花球膨大期4-5天浇一次。
(2)根外追肥:生长期内,根据植株生长情况及时根外追肥。植株长势弱,营养不足时用0.5-1%尿素液或0.5-1%磷酸二氢钾液7-10天喷一次,计喷2次以促进花蕾膨大,叶球膨大期用0.1-0.5%硼砂或0.05-0.1%钼酸铵液,每隔5-7天一次,计喷2-3次,以防治生理病害。
(3)春季大棚栽培定植后夜温保持10℃,白天20℃以上。7-8天缓苗后进入正常管理,白天棚温前期20-22℃,进入结球期降到18-20℃,超过25℃及时通风,外界最低温度达10℃以上时,可昼夜通风,后期可撤掉棚膜,露地生长。
适时采收:在花蕾尚未开放时及时采收,把花蕾连同肥嫩的花茎一起割下,主茎上的腋芽又能生出侧枝,一般留2-3个侧枝,其上端又能生出花蕾簇,可连续采收2-3次。
繁殖方法
种子繁殖。采果后将果实在活水中保存,防止干燥缺氧窒息,翌年春播种。也可用根茎繁殖。
选地施肥:选择肥沃的壤土或沙壤土。亩施农肥3000-4000公斤作底肥,磷酸二铵每亩12.5-15公斤,硫酸钾每亩5-8公斤做种肥,播种或定植时施入。
播期选择:大棚栽培2月中旬播种育苗,4月上旬定植,露地栽培3月上旬播种育苗,4月下旬定植。秋季大棚栽培,6月中旬播种育苗,7月中旬定植。秋季露地栽培,6月上旬播种育苗或露地直播。
播种育苗方法:畦宽1-1.2米,浇透底水每平方米播量5-7克,覆土厚度0.5厘米,2片真叶分苗,也可用6.5×6.5厘米育苗钵直接播种育苗。
育苗期管理:出苗后保持温度20-22℃,进入正常生长期温度管理18-20℃,定植前7-10天大通风炼苗,将温度降到10-12℃。水分管理在育苗期要严格控制浇水,防止徒长。